Вина Португалии

Вина Португалии

Португалия «белое пятно» на винной карте Европы. Стоит ответить на возмущенные возражение читателей, что, мат о портвейне слышали все. Да, слышали. Но, положа руку на сердце, спросите себя сами, как много ваших друзей и знакомых ассоциирует портвейн с Португалией? Уверен, что немного. Помимо прославленного портвейна в этом краю Европы делают уличные сухие вина Португалии, о которых мы и знать не знаем. Ну если гора не идет к Магомету то Магомет идет к горе. Едем в Португалию.

Счастливые южане

Еще на подлете к Лиссабону я понял, что Юг дело яркое и веселое. Португальцы, пренебрегая всеми правилами безопасности, сбивались в кучу в каком-нибудь одном месте салона и вели оживленные беседы за бокалом вина. Жестикуляция, мимика, жгучие взгляды - все выдавало в пассажирах горячих южан. Но больше всего удивило пение. Пассажиры, вдоволь наболтавшись вдруг затянули песню. Их сборная не выиграла матч. Португалия не стала первой экономикой мира, среди поющих не было счастливой пары молодожёнов - никаких особых причин для веселья не было, но вино Португалии всегда веселит. Португальцы пели просто потому, что им было хорошо. Мой знакомый Альфред, маркетолог из Италии, однажды признался, что очень завидует южанам: «Мы одержимы работой, мы видим в ней смысл своей жизни и, даже отдыхая, мы не можем выйти за рамки, как будто этим в своих кабинетах сокрушался мой итальянский друг, а вот южане, посмотри на них, они радуются жизни каждую минуту. Они гораздо ближе к счастью, чем мы. На протяжении всей моей поездки по Португалии эта теория находила множество подтверждений. Говоря о финансовом кризисе, португальцы прятали улыбку в уголках губ, как будто речь шла вовсе и не о них. Попав под проливной дождь, мой гид Жанна нашла причину рассмеяться промокшим сапожкам. А девушка экскурсовод, у которой я "стрельнул" дешевую и крепкую сигарету ничуть не обиделась моему кашлю, а, улыбнувшись, попросила затягиваться не очень глубоко. И все с улыбкой, с искрой в глазах, с припевом. Уж не так, что должно случиться, чтобы южанин опечалился или захандрил.

Идеальная таверна

«Сетевые заведения - это табу!» - мой португальский гид и поводырь Жанна резко оборвала мою попытку свернуть в ресторан гостиницы. Девушка пообещала показать лучшее аутентичное заведение Лиссабона. По ее словам - это было просто "идеальное" заведение с старинным и известным сортом вина. Откуда мне, темноте деревенской было знать, что это такая игра слов. Идеальным местом оказался ресторанчик Taberna Ideal - «Идеальная Таверна». Как я потом понял, мне очень повезло, так как попасть в ресторанчик не так-то просто. Во-первых, столики расписаны на недели вперед, а во-вторых, чтобы войти внутрь, нужно постучать-позвонить в дверь. Будто не в таверну пришел, а в гости напросился. Небольшой, шумный, но уютный зал был набит под завязку. Меню написано прямо на стенах, хозяин объяснил, что решил не заморачиваться с бумажной версией прейскурант. «Наше меню не просто сезонное, а буквально понедельное - если нам в руки попадает какой-то свежий и очень вкусный продукт, мы на один вечер можем переесть и весь список блюд. Поначалу приходилось постоянно перепечатывать меню, а потом мы решили полностью отказаться от бумаги, пишем прямо на стенах. Угостив нас брускеттой с овощами, сыром и травами, повар-владелец удалился в глубину кухни. До сих нор ломаю голову над секретом той закуски. С расшифровкой трав проблем не возникло молотые базилик, тимьян, да и сыр, вроде бы совсем обычный. Но вкус был совершенно особенный. Вторым блюдом была подана куриная печень с грибами. А сочетать это блюдо нам порекомендовали с местным вином специалитетом. Как гласила этикетка, красное сухое было произведено из купажа местных сортов винограда - тинта рориш и турига насьонал. Вкусно и колоритно. Вулетр и Пиглия боне, обязательно загляните.

Новые статьи

Острова Ямайки  

Бескрайние песчаные пляжи, лазурное море, пальмы и ритмичная музыка, и конечно же светлое солнце, которое…

Парк Йосемити 

Национальный парк Йосемити получил статус памятника Юнеско в 1984 году. Он расположен в центре штата…

Национальный парк Йосемити 

Прекрасные пейзажи национального парка Иосемити, в которых сочетаются гранитные утесы, водопады, луга, леса и озера…

Путеводитель по Квебеку 

Сейчас мы с вами пробежимся по основным достопримечательностям Квебека и в этом нам поможет путеводитель…

Тур в Квебек 

Тур в Квебек всегда захватывающий и интересный. Основатель Квебека Сэмюэль де Шамплен выбрал это место…

1 2 3 4 5

Опрос
Вы смогли бы прожить неделю без:
 
Советы туристам

Рейтинг отелей мира

Сейчас мы ознакомимся с рейтингом отелей мира, которые в некоторых случаях нас удивят, а в некоторых и расстроят, но как говорится всегда есть место куда расти.

 

Статистика
Сейчас на сайте находятся:
 10 гостей 
Статьи по теме
Интересное со всего мира

Лучшие места отдыха в Испании 

Великолепный курорт и лучшее место отдыха в Испании Puente Romano Beach Resort & Spa, член престижной ассоциации Leading Hotels of the World. Расположен он на южном побережье Испании, на знаменитой Золотой миле, которая находится…

Read More >>

Лыжный сезон 

Как сказал мне сегодня утром товарищ, цитирую: «Все, тепла уже не будет». Можно с ним согласиться? Пожалуй что так, ведь температура воздуха существенно понизилась, в Карпатах уже понемногу начинает падать снег. Одним словом, надо…

Read More >>

Статус беженца в Италии 

Статус беженца в Италии - это бюрократический, нервный, не очень быстрый по рассмотрению вид на жительство в Италии. Рассмотрим, как получить убежище в Италии, и как пройти собеседование.

Read More >>

Путешествие по Южной Америке 

Недавно мы вернулись из путешествия по Южной Америке. Ездили туда вдвоем с женой в июле-октябре 2012 года.

Read More >>

Сток Кангри 

На 6000 метрах вверх, стоя на гребне одной из самых высоких в мире гор. Восхождение этого гималайского пика становится испытанием эпических пропорций. И температура упала до ниже нуля. Приключения? Да. Вызов? Конечно. Но праздник?…

Read More >>

Курорт Земмеринг 

Земмеринг — небольшой городок. Это бальнеологический и горнолыжный курорт Нижней Австрии. Он находится в 106 км южнее Вены на высоте 1000 метров в окружении красивых лесов.

Read More >>

Рынок в Португалии 

Из разговора Жанны и владельца таверны Ideal, выяснилось, что в зале, а именно в кафе, где мы обедали, нет ни одного нового предмета интерьера. Все было куплено за сущие гроши на лиссабонских блошиных рынках…

Read More >>

Независимость Украины 

В течение многих веков жителям Украины приходилось постоянно отстаивать свою свободу и независимость Украины. Но Украине длительное время не удавалось объединиться и создать сильную единую державу. В результате народ, который больше всего любил, уважал…

Read More >>

Полуостров Истрия 

Полуостров Истрия всегда был и будет романтичным местом для всех отдыхающих и туристов.

Read More >>

1 2 3